今天自己在家動手用電飯鍋煲豬腳，色香味俱全！
現在豬肉價格便宜，赤子飛龍又想吃豬腳，在外面買了一個大豬腳，自己動手做豬腳！
步驟：
首先清洗乾淨買回來的豬腳後，切好分割一塊塊，倒入鍋頭燒開熱水煮過一遍水，目標是清理掉內部血水污漬，豬腳外觀看起來乾淨美觀許多。
其次用煤氣鍋頭放油爆炒，加入生薑，鹽，白酒，和老抽，這樣豬腳顏色變黃好看許多了，加入水蓋好鍋頭悶十分鐘！
接下來把悶好的豬腳帶熱水，倒入電飯鍋，加入少量辣椒，白醋、黃糖等調料，記得多加些水，使用電飯鍋的慢燉功能燉豬腳半個小時好了。
最後豬腳就色香味俱全，而且肉足夠鮮美可口下嘴。
